Deléitate

Postre de galletas, flan y chocolate

Ingredientes:

• 1 sobre de preparado para flan para 1 litro de leche

• Azúcar, si el preparado para flan no lo lleva, la cantidad que indice el sobre

• 1 litro de leche

• 1 paquete de galletas

• 1 vaso de leche

• 1 chorrito de licor de café (puede  prescindir de él, pero le da un gusto muy rico)

• 200 gr. de chocolate fondant

• 300 gr. De crema de leche  para montar

 

Preparación

Hacemos el flan, con el sobre del preparado, la leche y el azúcar, si fuera necesario.
Vamos mojando las galletas, muy brevemente, en la leche con el licor (el licor es opcional) y alternando en un recipiente capas de galletas mojadas con capas de flan, hasta que este y las galletas se acaben

En un cazo, ponemos   la crema de leche al fogón  hasta que llegue a ebullición. Retiramos del fuego y añadimos el chocolate, en trozos. Removemos hasta que se deslía.

Vertemos la crema de chocolate sobre el flan con galletas, dejamos enfriar y refrigeramos.

 

Publicado el dia : 22/10/2014

Fuente: http://www.pequerecetas.com/