Deléitate

postre light el helado de limón, fresas y menta

Si estás buscando un postre refrescante y light el helado de limón, fresas y menta puede ser una receta ideal para adelgazar en verano. ¡No te la pierdas, es muy fácil de preparar!

 

Información Nutricional

• Porciones: 4
• Calorías por porción: 110
• Proteínas: 1gr.
• Carbohidratos: 44 gr.
• Fibra: 1 gr.

Ingredientes

 

• 2 limones cortados en ochos.

• 15 gr. de edulcorante en polvo o media cucharadita de stevia en polvo u 8 cc de edulcorante líquido.

• 400 gr. de fresas.

• Un puñado de hojas de menta.

• 500 cc. de agua

 

Preparación

 

• Coloca los limones sin piel con el edulcorante y el agua y procesa en una licuadora.

• Cuela, desechando los restos de pulpa y hollejos.

• Presiona bien el residuo para obtener un resto del jugo que queda

.
• Al jugo que obtuviste réstale dos cucharadas y resérvalas para después.

• El resto tápalo con un papel film y guárdalo en el freezer o congelador por alrededor de 5 horas o hasta que esté firme.

• Una vez que el jugo está congelado rómpelo y viértelos nuevamente en la licuadora y procesa hasta lograr una consistencia suave.

• Colócalo nuevamente en el recipiente y lleva al freezer por media hora.

• Mientras tanto, corta las fresas, pica las hojas de menta y suma las dos cucharadas de jugo de limón.

• Añade esta mezcla junto al zumo de limón congelado.

• Vuelve a llevar al freezer y deja algunas horas hasta que esté firme o disfrutarlo en fugo

 

Publicado el día 21/01/2015